- 1 poma
- 1 morcilla (picant o no)
- pasta Fillo
- pinyons
- formatge de cabra
PREPARACIÓ:
- bullim o fem la poma al forn i la palem
- treiem la carn de la morcilla del budell i ho barregem amb la poma
- a la barrega hi afegim el formatge de cabra i els pinyons
- estenem la pasta Fillo sobre la plata del forn i la tallem en forma de quadrats per fer els saquets
- posem la barreja del farcit sobre cada quadrat de pasta i ho emboliquem com un sac amb un fil de cuina
- ho posem a coure al forn 5 ó 7 minuts
Ho podem acompanyar amb una amanida variada i amb vinagreta.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada