INGREDIENTS:
- 1 massa de pasta de full o pasta filo
- espinacs
- 2 filets de salmó fresc
- pinyons
- panses
- formatge Emmental o al gust
- oli
- sal
- espècies al gust
PREPARACIÓ:
- saltegem els pinyons, les panses els espinacs i el salmó trossejat amb una mica d'oli
- hi afegim la sal i espècies al gust
- escalfem el forn a 80º. Estenem la massa sobre una placa de forn i hi estenem el farcit i el formatge trossejat sobre una meitat de la massa. Jo hi vaig posar emmental però hi podem posar el formatge que més en agradi
- tanquem la massa com si fós una empanada gran i aixefem les bores perquè no sobresurti el farciment. Podem fer-ho amb la massa estesa sobre la placa sense tancar-ho com si fós una pizza
- ho fornegem uns 15 minuts fins que quedi torradet
Es pot acompanyar amb una amanida variada i ja tenim un plat complet
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada