PANETS AMB SORPRESSA

INGREDIENTS

• PANETS
• 1 LLAUNA DE MUSCLOS EN ESCABETX
• PINYA
• GAMBETES
• FORMATGE PER GRATINAR

PREPARACIÓ

• ES FA UNA CORONA EL PANET, I EL BUIDEM.
• TALLEM BEN PETITS ELS MUSCLOS, I RESERVEM L'ESCABETX, LA PINYA I LES GAMBETES.
• OMPLIM ELS PANETS.
• ARA AMB L'ESCABETX EL POSEM EN EL GOT DEL MINIPIMER, AMB UNA CULLERADA D'OLI, I HO ANEM BATENT FINS QUE ENS QUEDI UNA TEXTURA DE SALSA.
• POSEM UNA CULLERADA DE POSTRES DE LA SALSA A CADA PANET.
• TAPEM ELS PANETS AMB EL TROS QUE EM TALLAT, HI POSEM UNA MICA DE FORMATGE I A GRATINAR.