- 1 KG. DE PATATES
- 400 GR. BOTIFARRA NEGRA
- 500GR. CANSALADA BLANCA
PREPARACIÓ
- POSEM A BULLIR LES PATATES AMB PELL, EN AIGUA I SAL.
- QUAN ESTIGUIN GAIREBÉ CUITES, AFEGIM LES BOTIFARRES I LES DEIXEM QUE BULLIN UNS 10 MINUTS.
- UN COP PASSAT EL TEMPS, LES TREIEM I TREUREM EL BUDELL
- TREIEM LES PATATES DE L'AIGUA I LES DEIXEM REFREDAR.
- UN COP FREDES LES PELEM I LES AIXAFEM AMB UNA FORQUILLA JUNTAMENT AMB LA CARN DE BOTIFARRA.
- EN UNA PAELLA A PART, FREGIM LA CANSALADA FINS QUE QUEDI BEN ROSSA.
- MUNTEM EL PLAT AMB LA BARREJA DE PATATES I BOTIFARRA I HO ACOMPANYEM AMB UN TALL DE CANSALADA.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada